À défaut de cuisine, je chante !

Je n'ai pas disparu, je suis tout simplement (un peu) occupée :
des travaux dans la maison nous laissent à peine l'accès à la cuisine (enfin juste le frigo et l'évier : régime crudités, resto ou squat d'une cuisine amie !),
et une fin d'année riche en fêtes et évènements en tout genre a monopolisé le reste de mon temps, mon activité chant a pris fin avec une dernière repetition http://soungaia.blogspot.com/ vivement la rentrée (je vous aime tous mes amis chanteurs, surtout après le rhum arrangé!)
Je reviens vite !

Les soldes avant les soldes...

Comment ça, ça ne compte pas ?
Même si elles étaient à -50% ?
(Ceci dit, je culmine à...
plus d'1m85 avec ces sandales,
pas facile à porter tous les jours !)

And last but not least, ils viennent à l'aéronef le 16/10...

Lisztomania (live au Saturday Night Live)
envoyé par magicrpm - Regardez plus de clips, en HD !

Chocolat et framboises...

En ce moment, je déguste des framboises du matin au soir :
j'ai un super collègue qui nous ramène sa cueillette tous les jours…
Un délice ! Hier, il m'a proposé d'en cuisiner quelques unes pour changer notre ordinaire (ordinaire, c'est vite dit : qui goûte tous les jours aux framboises du jardin, levez les doigts que je compte...). Comme je considère que cuire une framboise fraîche est une hérésie, j'ai choisi de préparer un gâteau très chocolat qui se marie à merveille avec l'acidulé des framboises.
Et j'ai bien cru ne même pas avoir une photo à vous montrer ! (Tiens, tiens, il y a des miettes dans mon clavier ?)

La recette :
200 g de chocolat noir
150 g de sucre
150 g de beurre salé
50 g de farine
4 oeufs
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie. Incorporer le beurre et le sucre, puis les jaunes d'œufs et la farine, et enfin les blancs d'œufs montés en neige. Versez dans votre moule (pour moi, un flexipan, c'est tellement plus pratique) et hop 30 mn à 180°C.

Voilà, le lendemain vous faites des heureux au bureau, elle est pas belle la vie !
(Framboises David, photo Greg, recette tirée des "Gâteaux de mamie" éditions Marabout)

Mais où est donc passée la canicule promise ?

Ce matin, je me suis réveillée aux percussions, ni djembé ou derbouka dans cette histoire, juste la pluie qui tambourine de ses doigts légers sur la fenêtre... Je me suis attardée dans la contemplation des jardins sous les gouttes, il y a un je ne sais quoi d'apaisant dans tout ce vert qui ruisselle.
Sauf que j'attendais 25°C, et ici dans le "grand nord" de la France ça veut dire chauuud ! Et maintenant nous voilà sur le départ, direction un anniversaire barbecue sous la pluie, super !

Avant de partir, une vue de la fenêtre de ma chambre. Vous ne rêvez pas, il n'y a que moi dans cette rangée de maison qui possède un minuscule jardin-cour... pfff...

Ma fête...

Et vous ?