Pas de recette, mais un essai intuitif de fruits en conserve :
- pêches du jardin de David,
petites, parfumées, farineuses, parfaites pour la cuisson
- sucre à la lavande maison pour le sirop
je n'ai pas laissé infuser les fleurs trop longtemps
pour éviter l'amertume
C'est bon... Le goût de la pêche est là,
avec le parfum de la lavande dans le sirop.
Délicieux avec un cake nature qui s'imbibe du sirop,
pas de photos, il n'y en a déjà plus !
